Bedrijf: VDM - SYSTEMS BVBA [ Baknet ]

› VDM - SYSTEMS BVBA

Weverstraat 28
1741 Wambeek

Tel: 02/582.45.56

Fax: 02/582.52.94

BE 0452.125.413

Korte voorstelling:

Na jaren ervaring in de ovenbouw richtte Paul Van der Mauten in 1994 VDM Systems op. De opvolging van dit familiebedrijf is intussen verzekerd: zoon Wim stapte na zijn studies ook in de zaak.

De firma startte in een bescheiden gebouwtje, maar werd al na enkele jaren uitgebreid. Het nieuwe atelier biedt plaats aan moderne machines, nodig om precieze en kwalitatief sterke ovens te bouwen.

De familiale sfeer bij VDM Systems is zonder meer een grote troef. Dit creëert een persoonlijke aanpak en een sterke service na verkoop.

Toegevoegd door: Sandy Tijtgat

Apparaten - Machines
Ovens
Toebehoren

› Ovens

1 Fortuna

VDM Systems bouwt de ringbuisoven Fortuna in verschillende afmetingen, naargelang jouw behoeften als bakker.
De oven is uitgerust met de modernste technieken inzake isolatie, bediening en warmte-overbrenging. Door zijn gemetste vuring levert hij bovendien een artisanale bakkwaliteit.

In deze oven bak je jouw producten af in dalende temperatuur, zonder bijstoken. De aangepaste isolatie en warmterecuperatie doen het verbruik dalen met 40% in vergelijking met de vorige generatie ovens. Bak je dagelijks, dan daalt de temperatuur van de oven niet onder de 180°.

1 Fortuna

Ringbuisoven

1 Fortuna

Ringbuisoven

2 Danbake

De rotatieoven Danbake staat bekend als een oven met uitstekende bakresultaten. Zijn ideale warmteverdeling en stoomcapaciteit zorgen voor een perfect bakproces.
Danbake hanteert standaardmaten, maar met zo’n uitgebreid gamma waardoor zowat elke opstelling van de oven mogelijk is: de deur links of rechts, besturing links of rechts, branderkamer vooraan (brede versie) of achteraan (smalle versie). De kleinste oven bevat een rek van 40 x 60 cm, de grootste 4 rekken van 80 x 60 cm. Deze rekken hebben 18 verdiepingen voor stokbrood of koffiekoeken, of 9 verdiepingen voor brood.

2 Danbake

Rotatieoven

› Toebehoren

3 Klima VDM

Klima VDM
Voor de klimaatregeling in de rijskasten heeft VDM Systems een eigen klima ontworpen.

Deze zeer precieze klimaatregelaar is computergestuurd. Temperatuur en vochtgehalte kan u controleren tijdens het rijzen van uw producten. Een perfecte warmte- en vochtregeling zijn gegarandeerd! Bovendien is deze klima uiterst onderhoudsvriendelijk.